食品業の課題を解決したいフードディフェンスセミナー開催 in関西

 食品製造・卸業様が抱える様々な課題を解決するIT手法を中心としたセミナー&展示会を開催いたします。

セミナー日程

日時 2017年11月17日(金) 展示会:13:00~17:00 セミナー:13:15~16:10
(セミナー受付 13:00~)
開催場所 展示会会場 / セミナー会場 : NEC関西ビル2階
NECイノベーションワールド(関西)プレゼンテーションルーム
住所:大阪市中央区城見1-4-24 
NEC関西ビル2階「地図(外部サイト)
アクセス JR大阪環状線・東西線・学研都市線 京橋駅 西出口より徒歩7分
京阪電鉄京阪本線 京橋駅 片町出口より徒歩7分
JR大阪環状線 大阪城公園駅より徒歩6分
地下鉄長堀鶴見緑地線 大阪ビジネスパーク駅 4番出口より徒歩1分
定員 先着30名様(参加料無料)
主催 三和コンピュータ株式会社
協賛 ニッコクソフト株式会社
日本電気株式会社

セミナープログラム

(13:00 受付)
13:15~14:00
基調講演

HACCP義務化に向けた正しい施設対策
講師:株式会社食品施設計画研究所 所長 高橋 賢祐(けんすけ)様
    HACCP義務化に向けた正しい施設対策~フードディフェンス・トレーサビリティ~

HACCPの義務化が話題になっている一方、食品施設の現状はしなくてもよいハードの整備やしなければならないソフトの構築等、混沌としています。食の安全を確保するためには何をしなければならないかを整理するとともに、最近問題視されている食品事件(意図的な異物混入)への備え(フードディフェンス)について取り上げます。

14:00~14:10 休憩(10分) 展示コーナーをご覧いただけます。
14:10~14:55
セミナー1

食品製造業に”今”必要なシステム
講師:ニッコクソフト株式会社

食品製造業向けに今求められているFSSC22000や省人化、省力化に対応する製造実行システムや最新の非接触型フードディフェンスの紹介、並びに導入するまでの流れなどをご紹介いたします。

・ご紹介システム
 *GrandConfienceシリーズ(トレーサビリティーシステム/製造実行システム)
 *FlexShieldシリーズ  (フードディフェンス/ロッカーシステム)

14:55~15:10 休憩(15分) 展示コーナーをご覧いただけます。
15:10~15:40
セミナー2

食品業界に広がるNECの最新顔認証システムとは
講師:日本電気株式会社

・食品工場、店舗の他、学校や高齢者施設での活用が進むNECの顔認証システム。ハンズフリー(非接触)の入退管理やおもてなし、サーモ検知連携など、映像活用のニーズが一段と高まっています。本セミナーでは、NECの画像解析技術「顔認証システム」を中心に、最新事例をご紹介いたします。

15:40~16:10
セミナー3

導入事例:トレーサビリティシステム導入事例ご紹介
講師:三和コンピュータ株式会社

・「Explannerと連携させたトレーサビリティシステムの導入」についてご紹介いたします。

展示コーナー

三和コンピュータ・NEC展示品 : 顔認証システム、Explannerシステム
ニッコクソフト展示品 : トレーサビリティーシステム、フードディフェンスシステム

※セミナー終了後、イノベーションワールドの見学ができます。
※セミナー内容につきましては、一部変更される可能性がありますので、何とぞご了承ください。

お申込み

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